Где купить настоящую камчатскую рыбу?

В 2018 году на рынок выходит новый бренд – Kamchatka. Premium seafood.

Камчатка неслучайно считается рыбным раем. Полуостров, по своей площади превосходящий Германию, даже сегодня остается практически необитаемым. Поэтому там сохраняется уникальное биологическое разнообразие. Так, здесь обитают все виды тихоокеанских лососей, включая чавычу, кижуча, нерку, горбушу и симу.

Пока большинство стран занимается разведением рыбы в искусственных условиях, на Камчатке, где сосредоточено более половины нерестилищ лососевых нашей планеты, она живет в естественной среде. По своему качеству такая рыба превосходит искусственную во всем – она полезнее и вкуснее.

С 2018 года найти камчатскую рыбу и икру в магазинах можно будет под брендом Kamchatka. Premium seafood, который был запущен одним из старейших предприятий региона – ООО «Устькамчатрыба», история которого началась в 1910 году.

Завод, специализирующийся на дикой рыбе, рожденной в чистых реках и выросшей в морях у берегов Камчатки, будет поставлять свою продукцию – чавычу, кету, нерку, кижуча, а также икру этих пород – в супермаркеты «Азбука Вкуса», «Глобус Гурмэ», «Зеленый Перекресток», «Гастроном № 1» и магазины «ЛавкаЛавка».

Источник